Kühne, P: Ernährung bei degenerativen Erkrankungen

Arthrose, Gicht, rheumatische und Autoimmunerkrankungen zählen zu den abbauenden, degenerativen Erkrankungen.

. Wie kann man mit Ernährung vorbeugen und Therapien verstärken?

. Bedeutung von Eiweiß, Kohlenhydraten, Licht und Wärme

. Vom Trinken

. Einfluss der Verarbeitung

. Umgang mit Tiefkühlung

. Nahrungsergänzungsmitteln.

. Wie setze ich meine guten Vorsätze um?



Rezepte: Frühstück mit Müsli und Brei - Suppen - Eintöpfe mit Getreide und Hülsenfrüchten - Salat und Rohkost - gekeimte Speisen - Getreidegerichte mit Gerste, Dinkel, Hafer, Hirse - Fischgerichte - Süße Getreidegerichte - Gebäck und Dessert - Gerichte mit Kräutern - Belegte Brote mit Obst und Gemüse - Getränke